小米养生功效:中医认为人体健康基础是精、气、神。精是生命之力,气是生命之源,神是生命之光。精、气、神各具功能,又互相影响。中医养生,主要是调养精、气、神。《名医别录》曾这样描述小米的功效:益肾气,去脾胃中热,益气。李时珍写道:粟(小米)之味咸淡,气寒下渗,肾之谷也,肾病易食之。降胃火,故脾胃之病宜食之。
小米食用价值:对于很多人来说由于米量较少,所以很难喝道真正的小米粥,建议有兴趣者,去产区的农村农户家里亲自体会一番,必定让你大开眼界;除了丰富的铁质外, 小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。因为小米性质是碱性的,所以烹煮时,小米,不需要加太多的盐或干脆不用盐煮。如果您还有什么疑问,或者您有需要什么,都可以随时来电咨询我们。我们一定会竭尽所能帮助您。
小米食疗作用:
1.小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒)
2.具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效;
3.主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止烦解渴)
其他相关
《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,小米加工,益丹田,补虚损,开肠胃。”
小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。